Kemal Özer

“Sevdalı Buluşma”yı okurken, Kemal Özer’in sözcüklerle kurduğu o sakin ama yoğun dünyaya adım attığımı hissettim. Şiirler, abartıya kaçmadan ama duygu yüklü bir biçimde ilerliyor; ben de her sayfada kendi iç sesimle yeniden karşılaştım. Aşkın hem yaralayan hem de iyileştiren tarafını, yalın bir anlatım içinde adeta içime doğru çöken bir sıcaklıkla deneyimledim. Kitabı bitirdiğimde, kısa ama kalıcı bir sarsıntının içimde yer ettiğini fark ettim.

Bir gün bu kitabı okuyacagımı tahmin etmezdim .İyi ki alıp kendisiyle tanışmışım. Kitabın içeriği beklentimi fazlasıyla karşıladı.Bu kitap, Kur'an-ı Kerim'de vahyedilen ve Hz. Peygamber'in hayatında uyguladığı yeme içme adabına göre 'İslam mutfağı'nı', yani doğru beslenme şeklini anlatıyor.

Yazar, bir mutfağı popüler kültür veya medya gibi araçlar belirliyorsa, o mutfaktan sağlıklı nesiller yetişemeyeceğini söylüyor. Maalesef, Batı kültürünün tüm dünyaya yaydığı gibi, bizim mutfağımıza da girmiş ve değerlerimizi yerle bir etmiş durumda. Kur'an-ı Kerim bize en temizinden, helalinden yememizi emrediyor. Ancak günümüzde gıda ve tıbbi sektörde temiz ve helal ürünler bulmak oldukça zor. Katkı maddeleri ve işlenmiş kimyasallarla boğuşuyoruz.

Resulullah (s.a.v.) bir hadisinde şöyle buyuruyor: 'Öyle bir devir gelecek ki, insanoğlu aldığı şeyin helal mi, haram mı olduğuna hiç aldırmayacak.' Biz de o devirde yaşamıyor muyuz?

Her satırının altını çizdiğim bu kaynak, günümüzün hastalıkları olan şişmanlık, obezite ve mutsuzluğumuzun nedenlerini ve daha birçok konuyu ayrıntılı bir şekilde ele alıyor. Bir yemek tarifi kitabı gibi, her bölümüne defalarca bakabileceğim bir başucu kitabı. Sevgilerimle, sağlıkla ve kitapla kalın